****** Co nechceš, aby jiní dělali tobě, nedělej Ty jim.******

Pokud přicházíš na tento svět s vědomím, že jsi milován, a odcházíš se stejným pocitem, vše, co bylo mezi tím, se dá překousnout.





Bylinky - merlík všedobr

8. října 2018 v 6:28 | Jan Stanzel |  Babiččiny bylinky


Merlík všedobr - Chenopodium bonus-henricus

Tento merlík je prastarou bylinkou, která provází lidstvo od neolitu.
Semena se mlela na mouku nebo se z nich připravovala kaše, listy se jedly jako špenát nebo salát. Oproti špenátu má tu výhodu, že neobsahuje kyselinu šťavelovou. Obsahuje naopak bílkoviny, minerální látky a vitamin C.
Dříve se jeho listy léčila dna a používal se proti chudokrevnosti díky vysokému obsahu železa.
Mladé listy včetně květenství vaříme a podáváme jako přílohu, upravujeme jako chřest nebo dáváme čerstvé do salátů.





Obrázek: internet

 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 Evina Evina | E-mail | 8. října 2018 v 8:12 | Reagovat

Zase o kousek chytřejší.Ani nevím,jestli jsem tuto bylinu někdy viděla8-O
Přeji krásný den:-)

2 Jája Jája | E-mail | Web | Neděle v 20:22 | Reagovat

Má krásné jméno, všedobr, to je samo o sobě už léčivé :). Neznám ho, jako jedlý a léčivý používám ten náš klasický plevelný merlík bílý, ten roste úplně všude :). Musím kouknout i po všedobru :), všedobrovi :).

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama