close
Vážení uživatelé,
16. 8. 2020 budou služby Blog.cz a Galerie.cz ukončeny.
Děkujeme vám za společně strávené roky!
Zjistit více
****** Co nechceš, aby jiní dělali tobě, nedělej Ty jim.******

Pokud přicházíš na tento svět s vědomím, že jsi milován, a odcházíš se stejným pocitem, vše, co bylo mezi tím, se dá překousnout.





(Kalendář od Marušky)


Vážení uživatelé,
16. 8. 2020 budou služby Blog.cz a Galerie.cz ukončeny.
Děkujeme vám za společně strávené roky!

Z kapsáře našich babiček 1

27. září 2019 v 15:13 | časopis |  Recepty
  1. Pokud máte na zahrádce či na balkoně bylinky, existuje několik způsobů, jak si je uskladnit na zimu. Základem je sušení. Ale pozor, i tady můžete napáchat víc škody než užitku!
  2. Bylinky ostříhejte a odstraňte případné nečistoty, např. trávu. Svažte je do malých kytiček. Pokud budou příliš velké, nedostane se do nich vzduch a mohou začít plesnivět.
  3. Nikdy je nesušte na přímém slunci, ale volte suché a tmavé místo, které však bude dobře větrané.
  4. Sušit je také můžete rozprostřené na sítu, pak je ale v průběhu sušení obracejte.
  5. Správné usušení poznáte podle toho, že se stonek neohne, ale zlomí.
  6. Bylinky skladujte ideálně v nádobách z tmavého skla, každý druh odděleně.
  7. Další možnosti je mražení. Bylinky zbavte stonků, odstraňte zažloutlé listy, nasekejte nadrobno a zamrazte nasucho v igelitovém sáčku. Takto vám vydrží chutné a voňavé až do další sezony.
  8. Ať už zvolíte jakýkoli způsob, jedna rada na závěr. Na bylinky vyrazte na zahrádku hned po ránu, než na lístky začne pražit slunce. Jen tak si zachovají opravdu co největší množství éterických olejů a svou šťavnatost.



 

2 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 MarijaKes MarijaKes | Web | 27. září 2019 v 15:27 | Reagovat

Bylinky suším i mrazím. Ale do mrazáku mám takové umělohmotné krabičky s pervným uzávěrem.
Sušíme sice rozložené na savém papíře. maminka používala balicí papír, ještě ho mám na zahradě. Na půdě chaty se suší dobře. Zrovna jsem "odrala" oregáno. :-)

2 Chudobka 1970 Chudobka 1970 | Web | 28. září 2019 v 18:41 | Reagovat

Mražení bylinek neznám. Je to pro mě novinka :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama