****** Co nechceš, aby jiní dělali tobě, nedělej Ty jim.******

Pokud přicházíš na tento svět s vědomím, že jsi milován, a odcházíš se stejným pocitem, vše, co bylo mezi tím, se dá překousnout.




(Kalendář od Marušky)


Říjen 2019

A věděli jste, že...? 2

29. října 2019 v 6:00 | časopis |  Babiččiny bylinky
Levandule je bylinka oblíbená pro dlouhotrvající vůni a také pro své léčivé účinky i schopnosti odpuzovat hmyz.
Levanduli lze pěstovat ze semínek, ideální doba setí je únor až březen.
Bylinka se užívána podporu trávení, spaní, k uklidnění při úzkostech a depresích.
Vedle toho má řadu využití i v kuchyni.
Lze ji přidat do džemů nebo si vyrobit třeba levandulový cukr. Několik sušených levandulových květů vložíme přibližně na týden do pískového cukru uzavřeného ve sklenici. Levandule mu tak dodá jemnou sladkou vůni.




Foto: internet


Bylinky - tymián obecný

28. října 2019 v 6:02 | Kamila Skopová |  Babiččiny bylinky


Tymián obecný - Thymus vulgaris

Tymián je vlastně jedním z množství druhů velké rodiny mateřídoušek, Thymus.
Tymián je součástí sirupů na odkašlávání, také tymiánový čaj s medem a citronem pomáhá při suchém dráždivém kašli a navíc dobře chutná.
Pomůže i při zažívacích potížích.
Při zánětlivých otocích se osvědčil obklad ze spařené nati tymiánu.
Tymián je ovšem nepostradatelný v kuchyni. Dodá chuť i vůni pečením, především zvěřině, jehněčímu i drůbeži, ochutí paštiky a sekaná masa.
Tymián je půvabný zelený minikeříček, který je nezbytnou součástí a ozdobou každé Krakonošovy zahrádky. A včeličky vám budou vděčné, že mají kde hodovat.
Je dobré ho v předjaří sestřihnout, aby znovu bohatě obrazil.







Foto: internet


Puntíkatá senzace

25. října 2019 v 20:55 | James Cunningham |  Zvířátka

Fotograf spatřil vzácné mládě zebry, která má místo pruhů skvrny!

Vzácná zebra zachycena v Keni
Fotograf při návštěvě národního parku Maasai Mara National Reserve v Keni spatřil velmi vzácnou zebru, kterou v parku dosud nikdy neviděli. Nádherné zvíře má místo klasických pruhů na těle skvrny: může za to prý vzácný stav jménem melanismus.

Nádherné snímky

Úspěšný fotograf Rahul Sachdev si nejprve myslel, že se mu situace jenom zdá. Při návštěvě keňského národního parku Maasai Mara National Reserve totiž spatřil zebru, která byla úplně černá s bílými skvrnami! Fotograf si neobvyklého živočicha několikrát vyfotil a snímky následně sdílel na sociálních sítích. Fotky neobvyklé zebry se ihned staly obrovskými virálními hity a z malé zebry je nyní místní celebrita!
Změnu barvy způsobila vzácná porucha nazvaná melanismus - opak albinismu. Zebra se totiž narodila s přebytkem tmavého pigmentu v srsti, a proto se chlubí tímto unikátním zbarvením.
Bohužel ale tato výjimečnost si zřejmě vybere svoji cenu. Podle vědců z národního parku se totiž zebry v tomto stavu nedožijí déle než šesti měsíců. Doufejme, že tato zebra opět překvapí a dožije se o něco déle!
Zdroj: LadBible, Facebook, Instagram, rahulsachdev.net




A věděli jste, že... ? 1

25. října 2019 v 19:59 | časopis |  Babiččiny bylinky
Bazalka se pro své aroma hojně využívá vkuchyni, a to zejména italské. Velmi populární je už i v našich končinách.
Nejlépe jí to ladí s rajčaty.
Nejznámější je salát caprese, tedy pokrájená rajská jablíčka prokládaná mozzarellou, zakapaná olivovým olejem a balzamicem, navrch posypaná právě lístky bazalky
Vedle toho, že je tato bylinka velmi chutná, je i léčivá.
Obsahuje antioxidanty, tudíž zpomaluje stárnutí buněk, zpevňuje a regeneruje cévy.
Pomáhá rovněž při zánětech v ústech a umí mírnit stres.





Foto: internet

Na zahrádce...

23. října 2019 v 6:36 | Jarmila* |  Zahrádka
Poslední dny trávím na zahrádce, abych jí připravila na zimu. Přitom jsem fotila, co ještě kvete, barvy podzimu a co začalo kvést.
Příroda asi neví, čí je a nechala rozkvést květiny, které kvetou na jaře.
Fotky jsem raději uspořádala do koláží, aby nezabíraly mnoho místa.




Příroda je laskavá v tom, že když odkvetly trvalky a letničky, vybarvila některé byliny, keře a stromy do jedinečných barev.
Škoda, že nejdou barvy nějak zafixovat přes zimu. Byla by tak zima snesitelnější.
Musí nám tedy stačit prohlížet fotografie a těšit se na jaro, kdy příroda nějaké barvy zase vykouzlí.






Ostružinový koláč

22. října 2019 v 16:32 | Jarmila* |  Recepty
Toto je úplně poslední letošní ostružinový koláč, který jsem dnes upekla. Plačící Nic zázračného, klasický hrníčkový. Nyní už mohu jen spoléhat na zásoby z mrazáku.
Ale po ostružinovém se mohu "utlouct". Smějící se
Když jsem odstřihávala pečící papír, aby byl koláč lépe vidět, najednou jsem zjistila, že nestříhám papír, ale už koláč. Smějící se





U nás padla mlha a je jaksi sychravo. Proto jsem dnes vynechala zahradničení. Ne, že bych se na zahrádce ztratila, tak velká zase není. Bolí mě celé tělo, jak jsem tři dny "řádila", tak jsem si naordinovala práci doma a odpočinek.

Mějte hezký zbytek odpoledne a večer! Usmívající se




Bylinky - bedrník anýz

21. října 2019 v 6:00 | Kamila Skopová |  Babiččiny bylinky


Bedrník anýz - Pimpinella anisum

Mnoho okoličnatých bylin má protinadýmavé účinky.
Mletý anýz spolu s fenyklem se přidává do perníčků, do sladkých chlebů (vánoček a mazanců), semena anýzu a fenyklu patří do nálevu na nakládanou červenou řepu, anýz voní v kořaličce zvané "anýzovka".
Rada pro maminky: když se miminko kroutí a pláče kvůli obtížným větrům, neváhejte a uvařte mu "protiprdíkový" čaj. Špetka kmínu, fenyklu a anýzu svařte v šálku vody, maličko oslaďte a nechte vychladit. Vlažný čajík podávejte po lžičkách nebo v kojenecké lahvi.
Ale tento lahodný čaj pomůže jistě i dospělým v okamžiku, kdy mají pocit, že se o ně pokouší infarkt, a ony to jsou zcela prozaické větry...









Foto: internet


Kašna na náměstí 18

19. října 2019 v 13:46 | Jarmila* |  U nás
V pondělí a ve čtvrtek jsem byla v Chotěboři. V první řadě mě zajímalo, co je nového s kašnou.
Vypadá to však, že se nic moc neděje. Plachta zmizela. Proč tam byla, nevím. Webové stránky města mlčí.


Stav ze 14.10.2019.




Ze 17.10.2019. Na fotkách jsem i já. Smějící se

S chodníky se finišuje. Až na malý kousek na západní straně náměstí. Severní strana je hotová. Jen asi v polovině je jakási díra (před modrým náklaďákem), kde je beton a spousta kabelů a trubek. Bylo slibováno, že na autobusových zastávkách budou přístřešky. Nezdá se, že na každé stanoviště by se přístřešek vešel. Možná bude jen jeden. Pokud ano, není moc velký. Kolem 14,30 hod. odjíždí z náměstí hodně lidí. Ti by se do něj nevešli v případě např. deštivého počasí. Počkáme, co se z toho vyklube.
Jsem ráda, že budou práce brzy u konce. Po náměstí se špatně chodilo. Všude byly výkopy a zábrany. Jen se dobře přecházelo, protože auta měla zákaz vjezdu a tudíž se nemusel člověk bát, že ho někdo přejede. Také se nemusel proplétat mezi zaparkovanými auty.





Další informace, pokud něco zjistím, nebo pojedu do města.





Takhle bych chtěla žít...

15. října 2019 v 20:03 | Jarmila* |  Zvířátka
Poslední měsíc se potýkám s nepříjemnými zdravotními problémy. Moje levá kyčel se rozhodla, že mi zase překazí plány. Takto zkouší moji trpělivost a odolnost od roku 2017. Vždy si za čas vzpomene na moji maličkost a zlobí.
Když tak večer koukám na naší Bessy, říkám si, že bych se takto chtěla mít. Smějící se Mrkající
Nemá žádné starosti, jen o to, aby měla co do bříška a aby jí neproklouzli páníčkové, abys nimi mohla na pole. Samozřejmě, že o mě také jeví zájem, ale ten je čistě zištný. Ví a sleduje, že když jdu do špajzu, že tam jsou psí pamlsky. Už jí mám v momentě za zadkem. Jejímu psímu pohledu se ale nedá odolat. Ještě se snaží během dne "vyžebrat" pár piškotů.
Jinak se o nic jiného nestará, stále někde pospává. V létě jsme jí koupili nový pelíšek. Napřed jím pohrdala, ale nyní mu přišla na "chuť". Sní na něm své psí sny, v duchu asi honí kočky, protože ze spaní trhá packami a poštěkává. Jinak neuvěřitelně chrápe. Skoro jako já. Smějící se
Nic jí nebolí, nic jí nechybí. Sice někdy "filmuje", že jí bolí noha, ale jak vidí kočku, je bolest zapomenuta a kočka prohnána.
Ale celá rodina jí miluje a má radost, když je vítá. To ona umí. Je velmi přítulná, někdy až moc.
Někdy nám sice "vynadá", ale to jen, aby jsme si moc nevyskakovali.
Jak vidí auto, že má otevřené dveře, hned je v něm. Třeba i cizím. Hrozně ráda se vozí.
Jó, to je život! Chtěla bych být chvíli naše Bessy. Jen třeba kvůli té zpropadené kyčli.



V noci si přijde lehnout na deku vedle páníčkovy postele a hlídá. Když už jí to na dece nebaví, jde zpátky na svůj pelíšek.





Bylinky - kmín kořenný

14. října 2019 v 6:00 | Kamila Skopová |  Babiččiny bylinky


Kmín kořenný - Carum carvi

Pamatuji doby,kdy se divoce rostoucí kmín z horských luk trhal do kytic, které se pak sušily na půdě, podloženy prostřenou plachtou. Tento planý kmín měl výraznější aroma než uměle pěstovaný.
Větvička kmínu byla běžným přídavkem při vaření brambor, kmínem se kořenilo pečené prasátko, husa, bramboračka a mnoho dalších polévek a pokrmů z rejstříku lidové kuchyně.
Kmín se spolu s koprem přidával do kadečky s kysaným zelím, ale i do letního "sladkého" zelí.
Kmín je nepostradatelným kořením chlebového těsta.
Bez kmínu by jídla neměla tu správnou chuť a také by nás řada z nich potrápila nepříjemným nadýmáním.







Foto: internet

Kašna na náměstí 17

10. října 2019 v 19:47 | Jarmila* |  U nás
Dnes odpoledne jsem byla v Chotěboři a samozřejmě jsme byla zvědavá na kašnu.
Dějou se věci!
Kašna je zakrytá plachtou a není vidět, co je pod ní, co se tam děje. Snad finální práce.
Trochu finišují i práce na chodnících. Díry jsou zvolna zahrnuty a dlaždiči pracují na plné obrátky.
Příští týden budu mít cesty do města, tak budu pečlivě kontrolovat.






A věděli jste, že...?

8. října 2019 v 17:39 | časopis |  Babiččiny bylinky
Dubová kůra má vysoký podíl cenných látek, zároveň je snadno dostupná, a proto v lidovém léčitelství hojně využívaná.
Je bohatým zdrojem tříslovin, které mají významné stahující a antiseptické vlastnosti.
Dubová kůra se běžně používá ve formě odvaru, nejčastěji pro vnější užití,
Blahodárně působí například při poranění kůže, kdy je třeba rány vydezinfikovat, případně zastavit krvácení.
Mnohdy pomůže při léčbě nehojících se ran.
Odvar mohou ženy přikládat i na poranění po porodu.
Vše ale raději konzultujte s lékařem.






Foto: internet


Bylinky - jeřáb sladkoplodý

7. října 2019 v 6:24 | Kamila Skopová |  Babiččiny bylinky


Jeřáb sladkoplodý - Sorbus dulcis moravica

Jeřáby se střapci rudých jeřabin lemují silnice na Vysočině.
Vyšlechtěná moravská sladkoplodá varianta původního jeřábu ptačího s hořkými plody má bobulky lahodně sladkokyselé s typickou chutí, která se výborně snoubí v kompotu třeba s půlkami sladkých hrušek.

Nebo zkuste úžasnou jeřabinku.
Otrhané bobulky se propláchnou vlažnou vodou, nechají okapat a v třílitrové sklenici se zalijí cukerným sirupem (30 - 50 dkg jemného krystalu se svaří v malém množství vody), zbytek se doplní konzumním lihem nebo ovocným destilátem a maceruje 5 týdnů.
Pak se scedí přes plátno do větší uzavíratelné nádoby a nechá několik dnů vyčeřit.
Potom se stáčí do menších lahví.
Na Ukrajině dělají "rjabinku" z hořkého divokého jeřábu a tvrdí, že je to zázračný lék, dokonce prý i na rakovinu.
Každopádně jeřabina obsahuje pektiny a idit, jeřabinový cukr, což obojí velmi prospívá našemu organismu
Tak na zdraví...









Foto: internet


Úča musí pryč!

6. října 2019 v 15:33 | Jarmila* |  Herci a osobnosti
Ve čtvrtek jsem měla náročný den. Odpoledne jsem byla na 1. lekci U3V o genealogii. Protože mě toto téma zajímá, sestavovala jsem rodokmen, tak byla volba jasná. Už na jaře jsem absolvovala lekce o českých dějinách.
Ale to nebyla hlavní událost.
Večer jsme s dcerou byly na divadelním představení, komedii - Úča musí pryč!. Byla to velká legrace. Průpovídky některých herců vyvolávaly v sále burácivý smích.
Herecké obsazení bylo výborné - Petra Špalková, Kristína Frejová, Linda Rybová, Jana Janěková ml., David Prachař a Igor Chmela.
Seděly jsme v 1. řadě, tak se mi podařilo pár fotografií. Někde jsou přepálené obličeje, ale to je osvětlením scény.

Kašna na náměstí 16

6. října 2019 v 15:12 | Jarmila* |  U nás
Ve čtvrtek jsem byla v Chotěboři, tak jsem se šla podívat, jak jsou dělníci s kašnou daleko. Řekla bych, že se poslední dobou nic moc nemění.
Nevím, proč práce stagnují. Možná se čeká na státní svátek 28. října. Uvidíme.



mxmxmxmxmxmx



Hruška jako domácí lékař

1. října 2019 v 6:02 | AHA - rádce |  Zdraví

Rádce Aha! Hruška jako domácí lékař


Výsledek obrázku pro hrušky
Hrušky (istock)

Hrušky sice v popularitě předstihuje ikonické jablko, ale také dokázaly urvat hodně lidské pozornosti. A není divu. Hruška totiž nejen chutná, ale také léčí.
Hrušky pravděpodobně jedli už naši pravěcí předkové v době kamenné. Znali je Keltové, šlechtili Číňané a Římané je považovali za dar bohů. I u nás ve střední Evropě se hruškám daří a patří do spousty tradičních českých receptů.
Fakta o hrušce
➤ Hrušky obsahují kolem 85 % vody, sacharidy, vlákninu, organické kyseliny, minerální látky (převážně draslík, fosfor a vápník) a vitaminy (betakaroten, B1, B2, C).
➤ Díky vyššímu podílu vlákniny pomáhají při střevních potížích, zácpě a snižují hladinu cholesterolu.
➤ Vysoký obsah draslíku prospívá při vysokém krevním tlaku.
➤ Zralé hrušky jsou lehce stravitelné a působí močopudně.
➤ Využít se dají i listy hrušně, které se používají v podobě odvaru jako bylinkový čaj, který pomáhá při zánětech močových cest a ledvin.
➤ Pro zachování všech cenných látek je ideální hrušky konzumovat v syrovém a zralém stavu.
Hrušková šťáva
Hrušková šťáva zpevňuje stěny cév, působí močopudně a žlučopudně. Také se podává jako pomocný prostředek při poruchách srdeční činnosti a také tehdy, když dochází k zadržování moči. Nejlepší je čerstvá šťáva z jedné hrušky 4x denně.
Odvar z listí hrušně
Odvar z hruškových listů je lidovým prostředkem proti revmatismu. Sto gramů mladých čerstvých listů přelijte litrem vařící vody a nechte 5 až 10 minut vylouhovat. Pijte po šálcích celý den. Nejlepší je listy před zalitím vodou natrhat na malé kousky.
Hruškový odvar
Drobně nakrájenou hrušku nebo hrst křížal povařte asi 5 minut ve 350 ml vody a odvar pijte vlažný po doušcích během dne. Při vyšších teplotách můžete dávku zdvojnásobit.
Víte, že...
......lidé, kteří jsou alergičtí na břízy či olše, bývají alergičtí také na hrušky?