****** Co nechceš, aby jiní dělali tobě, nedělej Ty jim.******

Pokud přicházíš na tento svět s vědomím, že jsi milován, a odcházíš se stejným pocitem, vše, co bylo mezi tím, se dá překousnout.







Přeji všem krásné adventní dny!



Bylinky - jeřáb sladkoplodý

7. října 2019 v 6:24 | Kamila Skopová |  Babiččiny bylinky


Jeřáb sladkoplodý - Sorbus dulcis moravica

Jeřáby se střapci rudých jeřabin lemují silnice na Vysočině.
Vyšlechtěná moravská sladkoplodá varianta původního jeřábu ptačího s hořkými plody má bobulky lahodně sladkokyselé s typickou chutí, která se výborně snoubí v kompotu třeba s půlkami sladkých hrušek.

Nebo zkuste úžasnou jeřabinku.
Otrhané bobulky se propláchnou vlažnou vodou, nechají okapat a v třílitrové sklenici se zalijí cukerným sirupem (30 - 50 dkg jemného krystalu se svaří v malém množství vody), zbytek se doplní konzumním lihem nebo ovocným destilátem a maceruje 5 týdnů.
Pak se scedí přes plátno do větší uzavíratelné nádoby a nechá několik dnů vyčeřit.
Potom se stáčí do menších lahví.
Na Ukrajině dělají "rjabinku" z hořkého divokého jeřábu a tvrdí, že je to zázračný lék, dokonce prý i na rakovinu.
Každopádně jeřabina obsahuje pektiny a idit, jeřabinový cukr, což obojí velmi prospívá našemu organismu
Tak na zdraví...









Foto: internet

 

3 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 Evina Evina | E-mail | 7. října 2019 v 7:59 | Reagovat

Vždy se říkalo,že jsou dva druhy.Jen jeden na "jídlo".Protože jsem nevěděla který je který,tak jsem ho raději netrhala;-)
Přeji krásný den:-)

2 Fukčarinka Fukčarinka | 7. října 2019 v 22:54 | Reagovat

O Jerábu jsem slyšela.

3 Jája Jája | E-mail | Web | 9. října 2019 v 0:51 | Reagovat

Tak rjabinka mne velice nalákala, někam si to uložím pro příští rok :-))))).

4 MarijaKes MarijaKes | Web | 9. října 2019 v 5:09 | Reagovat

Moje maminka dělávala z jeřabiny kompot. Pamatuji se, že jsem kuličky dávala i na jednohubky. Měly takovou hořkosladkou chuť. Docela mi to chutnalo. Maminka určitě ještě neznala jeřáb sladkoplodý.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama